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La bourse à pasteur est une plante sauvage comestible et médicinale souvent méconnue. Pourtant, cette plante présente de nombreux bienfaits en phytothérapie et peut être utilisée pour préparer une tisane aux vertus thérapeutiques intéressantes. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment récolter et préparer une tisane de bourse à pasteur.

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Qu’est-ce que la bourse à pasteur ?

La bourse à pasteur, également appelée Capsella bursa-pastoris, est une plante annuelle de la famille des brassicacées. Elle est présente dans les champs, les bords de route et les jardins et se reconnaît facilement grâce à sa tige fine et dressée, ses feuilles dentelées et sa floraison blanche en forme de croix.

En phytothérapie

La bourse à pasteur est utilisée pour ses propriétés astringentes, hémostatiques, anti-inflammatoires et diurétiques. Elle est notamment recommandée pour soulager les saignements de nez, les règles abondantes, les hémorroïdes et les inflammations urinaires.

Pourquoi utiliser la bourse à pasteur pour préparer une tisane ?

Tout simplement parce que cette plante contient des flavonoïdes, des tanins et des mucilages qui, une fois infusés, vont aider à calmer les inflammations et les saignements. La bourse à pasteur est donc une alliée de choix en cas de petits maux du quotidien.

Maintenant que vous en savez plus sur les propriétés de la bourse à pasteur, voyons ensemble comment préparer une tisane de cette plante médicinale.

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Comment préparer une tisane de bourse à pasteur ?

Comment récolter la bourse à pasteur ?

La bourse à pasteur peut être récoltée tout au long de l’année, mais il est préférable de le faire en été lorsque la plante est en fleur.

Pour récolter la bourse à pasteur, il suffit de couper les parties aériennes de la plante, c’est-à-dire la tige et les feuilles, à l’aide d’un sécateur ou d’un couteau bien affûté.

Choisir une plante saine, qui n’a pas été traitée avec des pesticides ou des produits chimiques.

Comment préparer une infusion de bourse à pasteur ?

Pour préparer une infusion de bourse à pasteur, il faut :

  • Faire bouillir de l’eau dans une casserole.
  • Pendant ce temps, couper les parties aériennes de la bourse à pasteur en petits morceaux.
  • Mettre les morceaux de bourse à pasteur dans une tasse ou un mug.
  • Verser l’eau bouillante sur la plante.
  • Laisser infuser pendant 10 minutes.
  • Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire pour retirer les morceaux de plante.

La posologie recommandée est de 2 à 3 tasses par jour.

Quels sont les éventuels effets indésirables ?

La bourse à pasteur est une plante considérée comme sûre lorsqu’elle est consommée à des doses normales. Toutefois, elle peut entraîner des effets indésirables tels que des allergies cutanées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes. Il est donc recommandé de consulter un médecin en cas de doute.

Maintenant que vous savez comment récolter et préparer une tisane de bourse à pasteur, vous pouvez profiter de ses bienfaits en toute sécurité !

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