Pour un jardin méditerranéen facile, choisissez la lavande, l’olivier, le romarin, le laurier-sauce, l’agapanthe, le ciste, l’acanthe, le figuier, le bougainvillier et le pélargonium. Toutes aiment le plein soleil et un sol qui draine. Une fois installées, la plupart se contentent de peu d’eau. Les plus sensibles au froid, comme le bougainvillier et le pélargonium, vivent en pot et passent l’hiver à l’abri hors des régions douces.
Voici ce qu’il faut savoir sur chacune, puis comment organiser le sol et le décor.
Les arbustes et arbres persistants
La lavande forme des touffes compactes et fleurit de juin à août. Elle exige un sol léger, plutôt calcaire, et du soleil toute la journée. Elle résiste à environ -15 °C si le sol ne garde pas l’eau en hiver. Taillez les épis fanés en été, puis raccourcissez le feuillage sans toucher au vieux bois, sans quoi elle repart mal. Le guide pour cultiver la lavande détaille la taille et la plantation.
Le romarin pousse presque seul en terre pauvre, caillouteuse et en plein soleil. Il supporte la sécheresse comme le froid modéré, environ -10 à -15 °C selon les variétés. Les formes retombantes se plantent en bordure ou en haut d’un muret. La page sur la culture du romarin donne les conseils de plantation.
Le laurier-sauce est un arbuste dense qui accepte bien la taille. On peut le conduire en haie, en boule ou en pot. Il aime le soleil ou la mi-ombre et un sol qui draine, et résiste à des gelées d’environ -10 °C. Voyez l’article sur la culture du laurier-sauce.
L’olivier se plaît dans un sol pauvre et caillouteux, en plein soleil, à l’abri des vents froids. Il craint plus l’humidité hivernale que le gel : en dessous de -10 à -12 °C, un jeune pied souffre. Dans les régions froides, cultivez-le en grand pot que vous rentrez l’hiver. Les articles sur la plantation de l’olivier et la taille de l’olivier complètent ce point.
Les floraisons de plein soleil
Le ciste donne des fleurs froissées blanches ou roses de mai à juillet, chacune ne durant qu’une journée mais remplacée par la suivante. Il pousse sur sols pauvres, secs et même calcaires, et supporte mal l’excès d’eau. La plupart des espèces craignent les gels sévères, autour de -8 à -10 °C, et certaines espèces moins encore. Ne le taillez pas dans le vieux bois, il ne repart pas.
L’agapanthe fleurit en boules bleues ou blanches en juillet-août. Elle aime le soleil, un sol frais en été et bien drainé en hiver. Les formes à feuilles persistantes sont plus frileuses que celles à feuilles caduques. En climat froid, plantez-la en pot ou couvrez la souche d’un paillis épais en hiver. Voyez l’article pour cultiver et entretenir l’agapanthe.
L’acanthe est une grande vivace aux feuilles lustrées et aux hampes de fleurs mauves et blanches en été. Elle pousse aussi bien au soleil qu’à la mi-ombre, dans un sol profond, et résiste à environ -15 °C. Elle s’étale facilement et il est difficile de s’en débarrasser une fois installée, car ses racines repartent au moindre morceau laissé en terre.
Pour les coins abrités et les pots
Le figuier demande un emplacement chaud, protégé du vent, dans un sol drainé. Il supporte des gelées jusqu’à -15 °C pour la plupart des variétés, même si les jeunes pousses peuvent geler. Il se taille en fin d’hiver. Les articles sur le figuier et la culture du figuier en pot donnent des précisions.
Le bougainvillier est une liane qui exige un mur chaud et ensoleillé et ne supporte pas le gel : il souffre dès 5 °C. Hors du littoral méditerranéen, cultivez-le en grand pot et rentrez-le dans une pièce lumineuse et peu chauffée. Ses bractées colorées sont plus nombreuses quand l’arrosage est modéré.
Les pélargoniums, souvent appelés géraniums, se cultivent en pot ou en jardinière sur un balcon, au soleil. Leur feuillage sent la rose, la menthe ou le citron selon l’espèce. Ils craignent le gel : rentrez-les avant les premières gelées.
Un sol qui draine, un arrosage mesuré
Le point commun de ces plantes : elles supportent la sécheresse mais pas l’eau stagnante. Plantez dans un sol léger, enrichi de sable grossier ou de gravier si la terre est lourde. Si l’argile domine, plantez sur une butte ou dans un bac surélevé. Arrosez régulièrement la première année, puis espacez : en terre, la plupart de ces plantes ont ensuite besoin de peu d’eau, sauf pendant les canicules longues.
Le meilleur moment pour planter est l’automne dans les régions douces, car les racines s’installent avant l’été, et le printemps ailleurs. Plantez les espèces gélives après les dernières gelées. Plus d’idées sur ce type d’aménagement dans l’article sur le jardin sec.
Aménager le décor
Les pierres et le gravier conviennent à cet esprit. Un paillis minéral, d’environ 5 cm de gravier, limite l’évaporation et freine les herbes, et il ne retient pas l’humidité autour du collet comme un paillis organique. Les pots en terre cuite sèchent plus vite que les pots en plastique, un avantage pour les plantes qui craignent l’eau stagnante. Pensez à les surélever sur des cales pour que l’eau s’évacue.
Pour la composition, des allées de gravier bordées de lavande et de romarin, un olivier ou un figuier comme point d’appel, des cistes et des agapanthes en masse. Mêlez les feuillages gris et argentés aux fleurs bleues, mauves, roses et blanches. Les espèces persistantes assurent une structure tout l’hiver.
