L’achillée millefeuille est une des plantes les plus communes dans les zones tempérées de l’hémisphère nord. Elle jonche les prairies et le bord des chemins, mais beaucoup ignorent qu’il s’agit d’une plante aux nombreux bienfaits. Zoom sur les vertus thérapeutiques de l’achillée millefeuille et ses bienfaits.
Achillée millefeuille : de quoi s’agit-il ?
L’achillée millefeuille, de son nom latin Achillea millefolium est une plante vivace de la famille des Asteraceae.
Présentation générale
Elle tire son appellation du célèbre héros Achille qui l’a utilisé pour soigner les blessures de ses soldats durant la guerre de Troie. Mais aussi de la forme particulière de ses feuilles qui sont très finement découpées et donnent l’illusion que la plante en a mille.
Cette plante est aussi connue sous de nombreuses autres appellations comme : « herbe à la coupure » ; « herbe-aux-charpentiers » ; « herbe-aux-militaires » ; « herbe à la saignée » ou encore « saigne-nez ». L’achillée millefeuille est une plante comestible. Toutefois, à cause de l’amertume de ses feuilles, il ne faut en utiliser que de petites quantités.
Où la trouver ?
L’achillée millefeuille est très abondante dans les prairies naturelles. Il s’agit également d’une mauvaise herbe qui peut envahir les pâturages, les pelouses et les fraisières. C’est une plante résistante à la chaleur et à la sécheresse, et qui ne tolère pas les sols beaucoup trop humides.
Quoi qu’il en soit, on la retrouve partout, de la ville à la campagne, près de la mer ou à la montagne. Du moment qu’il y a du soleil, vous pouvez trouver cette plante.
Comment la reconnaître ?
L’achillée millefeuille se reconnaît par une tige dressée de 20 à 100 cm de hauteur, et généralement ramifiée au niveau de la partie supérieure. Pour le système racinaire, il est formé par des racines adventives et des rhizomes poussant à une profondeur allant de 5 à 10 cm.
Ses feuilles allongées sont composées de fins segments mucronés parallèles entre eux, de 3 à 20 cm de longueur pour 1 à 2, 5 cm de largeur. Et les fleurs de l’achillée millefeuille sont généralement blanches, mais peuvent être roses. Elles sont formées par des bouquets de capitules ressemblant à de nombreuses petites fleurs regroupées en une seule.
Les espèces semblables à l’achillée millefeuille sont la matricaire inodore et l’achillée ptormique. La première se démarque néanmoins par ses capitules dotés de fleurons tubulés jaunes, et la seconde par ses feuilles simplement dentées et ses fleurons ligulés.
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Propriétés et bienfaits de
L’achillée millefeuille est l’une des plus anciennes plantes médicinales connues. Elle regorge de nombreux bienfaits thérapeutiques. Grâce à ses propriétés antispasmodique, anti-inflammatoire, analgésique, antifongique, hémostatique et cicatrisante, elle permet de traiter les :
- ulcères de jambe ;
- crevasses du mamelon ;
- douleurs rhumatismales ;
- dermatoses ;
- phlébites ;
- hémorroïdes ;
- varices ;
- névroses ;
- troubles de la circulation ;
- spasmes des voies digestives.
Cette plante permet aussi de lutter contre les troubles menstruels et la fatigue générale.
Sous quelle forme la consommer ou l‘utiliser ?
La partie la plus active de l’achillée millefeuille se situe dans les sommités fleuries. Elles contiennent les huiles essentielles que la plante secrète et s’utilisent en interne en cas de troubles digestifs. 8 à 20 g de sommités fleuries séchées sont à préparer en infusion dans un litre d’eau.
L’achillée millefeuille s’utilise en macéra huileux pour une application externe. Il y a aussi l’hydrolat d’achillée millefeuille qui est recommandé aux personnes ayant la peau sensible ou abîmée. Les feuilles se consomment, quant à elles, en accompagnement de plats à base de poisson ou de viande. Elles peuvent aussi être préparées en salade ou en limonade.
Quelques précautions à prendre
Attention, l’huile essentielle d’achillée millefeuille pure ne s’utilise pas directement sur une plaie. En fait, il faut la diluer dans une huile végétale. Par ailleurs, il ne faut jamais appliquer cette plante sur une plaie ouverte.
L’achillée millefeuille est également déconseillée aux femmes enceintes. De même pour les personnes allergiques aux plantes de la famille des Asteraceae. En effet, elle peut provoquer des irritations cutanées, voire des crises d’asthme allergique.
L’achillée millefeuille est une plante médicinale qui regorge de bienfaits. D’autant plus qu’elle est facile d’accès. Mais avant de la cueillir, vous devez être sûr à 100 % de son identification. De quoi permettre de profiter pleinement de ses vertus en toute sécurité.
Les questions souvent posées sur cette plante
L’achillée millefeuille favorise-t-elle la fertilité ?
Il existe des croyances populaires qui suggèrent que l’achillée millefeuille (Achillea millefolium) peut favoriser la fertilité chez les femmes, mais il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer cette affirmation.
Cependant, l’achillée millefeuille est connue pour ses propriétés médicinales et est utilisée depuis longtemps dans les pratiques de médecine traditionnelle pour traiter un large éventail de problèmes de santé, y compris les troubles menstruels.
Quels sont les bienfaits de l’achillée millefeuille pour la peau ?
- Propriétés anti-inflammatoires : Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l’inflammation de la peau et à soulager les irritations cutanées, les rougeurs et les démangeaisons.
- Propriétés antioxydantes : La plante est riche en antioxydants, qui aident à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent accélérer son vieillissement et causer des dommages cellulaires.
- Hydratation de la peau : Elle contient des composés qui aident à hydrater, ce qui peut aider à prévenir la sécheresse de la peau et à la maintenir saine et éclatante.
- Propriétés astringentes : Elle a aussi des propriétés astringentes, qui peuvent aider à resserrer les pores de la peau et à réduire l’apparence des imperfections cutanées, telles que les points noirs et les boutons.
- Cicatrisation des plaies : Cette plante est également connue pour ses propriétés cicatrisantes, qui peuvent aider à accélérer la guérison des plaies et des coupures mineures.
L’achillée millefeuille peut-elle lutter contre l’hypertension ?
Bien que certaines études aient suggéré qu’elle pourrait avoir un effet hypotenseur, il n’y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour confirmer son efficacité dans la lutte contre l’hypertension.
Cependant, la plante a d’autres bienfaits pour la santé qui pourraient indirectement aider à prévenir l’hypertension. Par exemple, elle est riche en antioxydants, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à prévenir les maladies cardiovasculaires, qui sont souvent associées à l’hypertension artérielle.
Elle est également connue pour ses propriétés diurétiques, qui peuvent aider à réduire la rétention d’eau et à soulager la pression sur les vaisseaux sanguins, ce qui peut aider à prévenir l’hypertension artérielle.
L’achillée millefeuille permet-elle de lutter contre le cancer ?
Il n’existe actuellement pas suffisamment de preuves scientifiques pour confirmer que l’achillée millefeuille (Achillea millefolium) peut aider à lutter contre le cancer. Bien que certaines études aient suggéré que certains composés présents dans l’achillée millefeuille pourraient avoir des propriétés anticancéreuses, les résultats ne sont pas concluants.
La plante est riche en antioxydants, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Ces antioxydants peuvent aussi aider à renforcer le système immunitaire, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de cancer.
Comment la cultiver dans mon jardin ?
L’achillée millefeuille est une plante facile à produire et peu exigeante qui peut être cultivée dans la plupart des jardins :
- Choisissez un emplacement ensoleillé : La plante a besoin d’au moins 6 heures de soleil par jour pour bien pousser. Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin pour la planter.
- Préparez le sol : La plante pousse bien dans un sol bien drainé et fertile. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la qualité du sol.
- Plantez les graines ou les plants : Vous pouvez semer les graines directement dans le sol au printemps ou à l’automne, ou planter des plants achetés en pépinière. Laissez environ 30 à 45 cm entre chaque plant.
- Arrosez régulièrement : Elle a besoin d’un arrosage régulier pour bien pousser, surtout pendant les périodes sèches. Évitez de trop arroser pour ne pas faire pourrir les racines.
- Taillez régulièrement : Taillez régulièrement les fleurs fanées pour encourager la plante à en produire de nouvelles. Vous pouvez également tailler la plante à la fin de l’été pour la préparer pour l’hiver.
- Protégez la plante en hiver : C’est une plante résistante au froid, mais vous pouvez la protéger en paillant autour de la base de la plante pour éviter que les racines ne gèlent.
En suivant ces étapes simples, vous pouvez facilement la cultiver dans votre jardin et profiter de ses magnifiques fleurs blanches ou roses et de ses propriétés médicinales.
Comment préparer une teinture d’achillée millefeuille ?
La teinture d’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une préparation médicinale qui est utilisée pour ses propriétés curatives et thérapeutiques. Voici les étapes pour préparer une teinture :
- Récoltez les parties aériennes de la plante : Cueillez les parties aériennes de la plante, y compris les fleurs, les feuilles et les tiges. Il est préférable de cueillir les plantes tôt le matin, avant que la chaleur ne les dessèche.
- Lavez les plantes : Avec de l’eau froide pour éliminer toute la saleté et les insectes. Égouttez-les bien.
- Hachez les plantes : Hachez finement les parties aériennes de la plante. Vous pouvez utiliser un couteau ou un hachoir à viande pour cela.
- Bocal en verre : Placez les plantes hachées dans un bocal en verre propre et sec.
- Ajoutez de l’alcool : Ajoutez de l’alcool à 40% ou 60% au bocal jusqu’à ce que les plantes soient complètement recouvertes.
- Fermez le bocal : Fermez hermétiquement le bocal et secouez-le bien pour mélanger les plantes et l’alcool.
- Laissez infuser : Placez le bocal dans un endroit frais et sombre et laissez-le infuser pendant environ 4 à 6 semaines. Secouez le bocal tous les semaines pour bien mélanger le contenu.
- Filtrez la teinture : Après 4 à 6 semaines, filtrez la teinture à travers une étamine ou un filtre à café. Cela pour éliminer les parties solides de la plante.
- Stockez la teinture : Conservez la teinture filtrée dans un bocal en verre ambré et fermez-le hermétiquement. La teinture se conserve bien pendant plusieurs mois.
La teinture d’achillée millefeuille est souvent utilisée pour traiter les douleurs menstruelles, les maux de tête et les problèmes digestifs.
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