Repiquer des tomates est une étape importante pour leur développement. Voici, étape par étape, comment le faire de manière efficace :
Table des matières
Comment procéder pour repiquer les tomates
- Quand repiquer : Repiquez les plants de tomates après que tout risque de gel soit passé et que les plants ont au moins 5-7 cm de hauteur avec plusieurs vraies feuilles (pas seulement les cotylédons).
- Préparation : Avant de repiquer, acclimatez les plants à l’extérieur pendant une semaine en les mettant à l’ombre et en les protégeant du vent. Cela réduit le choc du repiquage.
- Choix de l’emplacement : Les tomates ont besoin de beaucoup de soleil, au moins 6 à 8 heures par jour. Le sol doit être riche, bien drainé, et légèrement acide à neutre (pH de 6,2 à 6,8).
- Plantation : Creusez des trous espacés d’environ 50 cm les uns des autres et suffisamment profonds pour enterrer deux tiers de la tige des plants de tomate. Cela favorise la formation de racines supplémentaires le long de la tige, rendant le plant plus robuste. Si vos plants sont très longs et filiformes, vous pouvez les planter presque horizontalement, en ne laissant que le sommet sortir du sol.
- Arrosage : Juste après le repiquage, arrosez abondamment pour éliminer les poches d’air et aider les racines à bien s’installer. Par la suite, arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide, mais pas détrempé.
- Soutien : Installez des tuteurs ou des cages à tomates au moment du repiquage pour éviter d’endommager les racines plus tard. Cela aide également à maintenir les plants droits et facilite la circulation de l’air, réduisant les risques de maladies.
- Entretien : Paillez le sol autour des plants pour conserver l’humidité, réduire les mauvaises herbes et éviter le contact direct des fruits avec le sol. Surveillez également les signes de maladies ou de parasites et agissez rapidement pour les traiter.
Quelles sont les meilleures variétés de tomates à repiquer ?
Le choix des meilleures variétés de tomates à repiquer dépend de plusieurs facteurs, tels que le climat, l’espace disponible, l’utilisation prévue des tomates (salades, sauces, conservation, etc.), et vos préférences personnelles. Voici quelques variétés populaires et fiables qui couvrent un large éventail de goûts et d’utilisations :
Pour les salades et consommation crue :
- Tomate cerise : Petites et sucrées, idéales pour les collations et les salades. Variétés populaires : ‘Sweet Million’, ‘Sungold’ (orange), et ‘Black Cherry’ (pourpre).
- Tomate beefsteak : Grosses tomates juteuses parfaites pour les sandwichs. Variétés appréciées : ‘Brandywine’ (saveur exceptionnelle), ‘Big Beef’, et ‘Mortgage Lifter’.
Pour les sauces et la conservation :
- Tomate Roma : Avec peu de graines et une chair ferme, elles sont idéales pour les sauces et les conserves. Variétés recommandées : ‘San Marzano’, ‘Roma VF’, et ‘Amish Paste’.
- Tomate cerise : Certaines variétés de tomates cerises sont également excellentes pour les conserves, notamment ‘Juliet’ et ‘Principe Borghese’.
Tomates à repiquer pour une maturation précoce :
- Tomates précoces : Idéales pour les climats plus froids ou pour obtenir des tomates tôt dans la saison. Variétés : ‘Early Girl’, ‘Glacier’, et ‘Stupice’.
Pour les conditions spécifiques :
- Résistantes aux maladies : Certaines variétés ont été développées pour résister à des maladies spécifiques. Par exemple, ‘Celebrity’ et ‘Mountain Magic’ résistent bien à plusieurs maladies courantes.
- Adaptées aux petits espaces : Pour ceux qui ont un espace limité, comme un balcon, les variétés naines ou déterminées comme ‘Patio Princess’ et ‘Tiny Tim’ peuvent être cultivées en pots.
Pour les goûts uniques et les couleurs :
- Variétés héritage : Offrent des couleurs et des saveurs uniques. Par exemple, ‘Green Zebra’ (verte et jaune), ‘Purple Cherokee’ (pourpre foncé), et ‘Yellow Pear’ (jaune en forme de poire).
Lorsque vous choisissez des variétés à repiquer, considérez également le temps de maturation et assurez-vous qu’il correspond à votre saison de croissance. Certaines variétés prennent plus de temps à mûrir que d’autres. La diversité est la clé pour une récolte étalée sur toute la saison et pour découvrir ce qui pousse le mieux dans votre jardin.
