La taille en vert est une technique essentielle pour le bon entretien des arbres fruitiers. Elle se réalise pendant la période de végétation, généralement en été, et permet de contrôler la croissance, améliorer la fructification et maintenir la santé de l’arbre. Ce guide détaillé vous fournira toutes les informations nécessaires pour maîtriser cette technique et optimiser la production de vos arbres fruitiers.
Qu’est-ce que la taille en vert ?
La taille en vert consiste à couper les branches superflues d’un arbre fruitier lorsque celui-ci est en pleine croissance. Contrairement à la taille d’hiver, qui se pratique sur des arbres au repos végétatif, la taille en vert s’effectue lorsque les arbres sont feuillus et en pleine activité. Cette technique permet de mieux réguler la croissance de l’arbre et de favoriser la production de fruits de meilleure qualité.
Pourquoi pratiquer la taille en vert ?
Avantages de la taille en vert
- Amélioration de la lumière et de l’aération : En coupant les branches superflues, vous permettez à la lumière et à l’air de mieux pénétrer à l’intérieur de l’arbre, ce qui réduit le risque de maladies fongiques et améliore la photosynthèse.
- Favorisation de la fructification : La taille en vert aide à concentrer les ressources de l’arbre sur la production de fruits plutôt que sur la croissance végétative.
- Contrôle de la vigueur : Elle permet de réguler la croissance excessive de l’arbre et de maintenir une forme compacte et accessible pour la récolte.
- Réduction des maladies : En éliminant les branches malades ou endommagées, vous améliorez la santé globale de l’arbre.
Quand pratiquer la taille en vert ?
La période idéale pour la taille en vert varie selon les espèces d’arbres fruitiers, mais elle se situe généralement entre juin et août, lorsque l’arbre est en pleine croissance. Il est important d’attendre que les fruits soient bien formés, mais pas encore mûrs, pour éviter de compromettre la récolte.
Comment pratiquer la taille en vert ?
Étape 1 : Préparation des outils
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir les outils appropriés : un sécateur bien aiguisé et désinfecté, une scie d’élagage pour les branches plus épaisses et éventuellement une échelle pour atteindre les branches les plus hautes. Désinfectez vos outils avant et après usage pour éviter la propagation de maladies.
Étape 2 : Observation de l’arbre
Prenez le temps d’observer l’arbre sous tous les angles. Identifiez les branches à supprimer, telles que celles qui poussent vers l’intérieur, les branches concurrentes ou les branches trop vigoureuses qui ombragent les fruits.
Étape 3 : Coupe des branches superflues
- Supprimez les gourmands : Les gourmands sont des pousses vigoureuses qui apparaissent souvent à la base du tronc ou sur les branches principales. Ils doivent être coupés à la base.
- Raccourcissez les branches trop végétatives : Les branches qui poussent trop vigoureusement au détriment de la fructification doivent être raccourcies. Coupez-les à environ un tiers de leur longueur.
- Éliminez les branches malades ou endommagées : Toute branche montrant des signes de maladie, de blessure ou de faiblesse doit être supprimée.
- Aérez le centre de l’arbre : Enlevez les branches qui se croisent ou poussent vers l’intérieur pour améliorer la pénétration de la lumière et de l’air.
Étape 4 : Soins post-taille
Après la taille, il est recommandé d’arroser l’arbre si le temps est sec pour aider à sa récupération. Appliquez un engrais équilibré pour soutenir la croissance et la production de fruits.
Types d’arbres fruitiers et taille en vert
Pommiers et poiriers
Pour les pommiers et poiriers, la taille en vert se concentre sur l’élimination des gourmands et la réduction des branches trop vigoureuses. Il est crucial de maintenir une forme ouverte pour permettre une bonne aération et pénétration de la lumière. L’éclaircissage d’un pommier améliore sa productivité.
Pêchers
Les pêchers nécessitent une taille en vert pour contrôler leur vigueur et encourager la production de nouveaux rameaux fructifères. Supprimez les branches non productives et raccourcissez les pousses de l’année. La taille d’hiver du pêcher est aussi une opération importante à effectuer.
Cerisiers
La taille en vert des cerisiers doit être effectuée avec précaution car ils sont sensibles aux infections. Concentrez-vous sur l’élimination des branches malades et l’éclaircissage pour améliorer la circulation de l’air.
Abricotiers
Les abricotiers bénéficient d’une taille en vert pour réduire la croissance excessive et encourager la production de fruits. Supprimez les branches non fructifères et raccourcissez les nouvelles pousses. Vous pouvez aussi le tailler normalement après la récolte des fruits.
FAQ sur la taille en vert des arbres fruitiers
1. La taille en vert est-elle indispensable pour tous les arbres fruitiers ?
Non, elle est particulièrement bénéfique pour les arbres à forte croissance comme les pommiers et poiriers, mais moins nécessaire pour les arbres à croissance lente.
2. Peut-on pratiquer la taille en vert en automne ?
Non, l’automne n’est pas recommandé car l’arbre commence à entrer en dormance. La taille en vert doit se faire en été.
3. Quels sont les risques de la taille en vert ?
Les principaux risques sont la propagation de maladies et le stress pour l’arbre si la taille est trop sévère. Utilisez des outils désinfectés et ne taillez pas plus de 20 % de l’arbre.
4. La taille en vert améliore-t-elle la qualité des fruits ?
Oui, en favorisant la pénétration de la lumière et en concentrant les ressources sur les fruits restants, la taille en vert peut améliorer la qualité et la taille des fruits.
5. Peut-on pratiquer la taille en vert sur des arbres jeunes ?
Oui, mais avec précaution. Sur les jeunes arbres, la taille en vert doit être légère pour ne pas compromettre leur développement.
6. Quelle est la différence entre la taille en vert et la taille d’hiver ?
La taille en vert se fait pendant la période de croissance active de l’arbre, alors que la taille d’hiver se fait pendant la période de dormance. Les objectifs et les techniques diffèrent également.
7. Comment reconnaître les gourmands sur un arbre fruitier ?
Les gourmands sont des pousses vigoureuses, souvent droites et verticales, qui poussent rapidement et consomment beaucoup de ressources.
8. Faut-il désinfecter les outils de taille en vert ?
Absolument, désinfecter vos outils avant et après usage est essentiel pour prévenir la propagation de maladies.
En suivant ces conseils de taille en vert, vous optimiserez la santé et la productivité de vos arbres fruitiers. Cette technique, bien que nécessitant un peu de pratique, est un investissement précieux pour un verger florissant et productif. Profitez des fruits délicieux et abondants résultant de votre attention et de vos soins minutieux.
