Cinq endroits pour trouver ses poules
Acheter ses premières poules paraît simple, jusqu’au moment où l’on se rend compte que le vendeur compte autant que la race. Une poule stressée, mal soignée ou porteuse de parasites vous coûtera plus cher en soins qu’elle ne vous aura fait économiser à l’achat. Voici les endroits où l’on en trouve, du plus sûr au plus risqué, avec ce que j’attends de chacun.
Table des matières
Chez un éleveur
C’est la solution que je recommande en premier. Un éleveur connaît ses lignées, il élève en général peu de races, et il peut répondre à vos questions sur la ponte, le caractère, l’âge des oiseaux. En allant sur place, vous voyez dans quel état sont les poulaillers : propreté, densité, allure des poules. Un élevage où les oiseaux sont serrés et ternes se remarque tout de suite.
Les prix sont plus élevés qu’ailleurs, c’est le revers. Pour trouver des éleveurs près de chez vous, le site de la Fédération française des volailles tient un annuaire. Le bouche-à-oreille entre voisins et dans les associations fonctionne aussi très bien.
Dans un salon avicole
Un salon réunit sur un week-end beaucoup d’éleveurs et beaucoup de races, ce qui permet de comparer et de poser les mêmes questions à plusieurs personnes. On peut y demander des oiseaux avec pedigree, et certains vendeurs fournissent un bulletin de santé. C’est le bon endroit si vous hésitez encore entre plusieurs races, que vous pouvez d’ailleurs comparer d’avance dans notre article sur les meilleures races de poules pondeuses. Les salons sont organisés en général par région, il faut donc surveiller les dates dans la vôtre. Selon la situation sanitaire du moment (grippe aviaire), ils peuvent être annulés ou restreints.
Auprès d’une association de sauvetage
Certaines associations, en accord avec des élevages, récupèrent des poules de réforme qui auraient dû partir à l’abattoir. Ce sont le plus souvent des poules rousses d’élevage intensif. Elles arrivent déplumées, parfois maigres, et à un prix très bas, voire gratuites. Avec de la nourriture correcte et un peu de patience, elles se remplument en quelques semaines. Elles pondent encore, moins qu’au début, mais suffisamment pour un foyer. Le détail de ce que l’on peut attendre d’elles est dans l’article sur la poule de réforme. Si vous démarrez, c’est une bonne manière de se lancer sans trop dépenser, à condition d’accepter qu’elles ne vivront pas aussi longtemps qu’une poule de race.
Sur un marché
Les poules vendues au marché viennent en général de la région, et c’est pratique. Le problème est de savoir d’où elles viennent vraiment si le vendeur n’est pas l’éleveur lui-même. Demandez-lui de qui il les tient, et fiez-vous à la réputation du vendeur plutôt qu’au prix. En contrepartie, on peut souvent discuter le tarif.
En animalerie ou en jardinerie
C’est l’option que j’éviterais. Les poules viennent généralement d’élevages où elles ont été produites en nombre, elles sont stressées et il leur faut plusieurs semaines pour se calmer chez vous. Le prix est attractif, mais vous prenez le risque d’une poule fragile.
Les annonces entre particuliers
Les petites annonces et les groupes spécialisés sur les réseaux sociaux sont devenus un canal courant. On y trouve de vrais éleveurs passionnés et aussi des vendeurs qui revendent n’importe quoi. Allez voir les oiseaux sur place, ne payez pas d’avance sans avoir vu, et demandez des photos récentes des parents ou du poulailler.
Vérifier l’état de la poule avant d’acheter
Quel que soit l’endroit, regardez la poule en vrai. Elle doit être active, se déplacer sans boiter et avoir l’œil clair, sans écoulement. Le plumage est sec, propre, sans zone arrachée par les autres. Les pattes doivent être lisses : des écailles soulevées et rugueuses signalent la gale des pattes, que nous détaillons dans notre article sur la gale des pattes. Regardez aussi le dessous du ventre et autour du cloaque, où se nichent les poux rouges. Une poule qui reste prostrée dans un coin, les plumes gonflées, est à laisser.
Pensez à l’âge. Une poulette prête à pondre a environ 18 semaines. Plus jeune, vous attendrez ; plus âgée, vous payez moins mais vous récupérez moins d’œufs. Demandez l’âge exact et ne vous contentez pas de « jeune ».
Ce qui se passe après l’achat
Mettez les nouvelles arrivantes à part pendant au moins quelques semaines avant de les mélanger à vos poules, surtout si elles viennent d’un marché ou d’un salon. Vous évitez ainsi d’introduire une maladie dans un poulailler qui se portait bien. Pour la suite, l’article sur l’intégration de nouvelles poules dans un groupe explique comment éviter les bagarres.
Côté réglementation, la détention de volailles, même quelques poules, doit être déclarée en France à la mairie à cause de la grippe aviaire. La démarche est gratuite et n’a aucune incidence sur les impôts locaux ou l’assurance habitation. Elle s’effectue au choix par deux canaux :
En ligne : via le téléservice dédié sur le portail mesdemarches.agriculture.gouv.fr.
En mairie : en remplissant le formulaire papier Cerfa n° 15472, à déposer ou à envoyer à la mairie de la commune où résident les oiseaux.
Si vous n’avez pas encore de poulailler, commencez par le guide du débutant avant d’acheter quoi que ce soit : une poule qui arrive dans un enclos mal préparé se met en danger dès la première nuit. Pour ma part, j’ai le plus souvent trouvé mes poules auprès d’un éleveur de la région. Une manière sûre de faire des achats en toute sérénité même s’il faut investir un peu plus que prévu.
